第48章:双皮奶 (第1/2页)

许年叹了一口气,也没再说什么了。主上沉稳,还是希望他能明白事情的轻重吧。</br>

他就说关于新能源,有事情要禀报。</br>

“下线到书房再说。”龙墨诀说道。</br>

而凤下线之后,就随便吃了点东西,就休息了。还做了个甜甜的美梦,梦醒了,嘴还是咧开的。</br>

下午,三哥过来,拿来了一包白糖。“这是妹妹说的白糖么?”他问。</br>

凤芜惊喜的的点了点头。“对。”</br>

凤祁佑问她白糖可以坐些什么么。凤芜灵机一动,想到在之前经常去奶茶店里买的奶茶。</br>

有了白糖,可以做个比较简单的双皮奶啊,以后还能自己弄果茶,或者奶茶。</br>

“录视频要做的东西我已经想好了,就做双皮奶吧。”凤芜说。</br>

凤祁佑也不知道“双皮奶”是什么,也就随着她了。</br>

制作简单的双皮奶,食材只需要鸡蛋,牛奶,白糖。</br>

做完之后,若是想加点别的料,可以往里面加入自己喜欢吃的水果。</br>

这样就变成双皮奶水果捞了。</br>

凤祁佑帮忙弄好了录像设备,就在一边等着奶奶吩咐了。</br>

凤芜面对镜头,一点紧张也没有。反正拍不到她的脸,只拍制作双皮奶的过程,她怕啥。</br>

“嗨,看视频的观众朋友们好,我是小吃货,今天要做的美食是比较简单的双皮奶。”</br>

说完,摄像设备随着她的手部动作,转到了食材备放的区域。</br>

“双皮奶需要准备的材料有鸡蛋,白糖,还有牛奶。”凤芜一边指着,一边介绍着。</br>

“现在我们要开始做双皮奶了,这第一步当然是要把鸡蛋的蛋清和蛋黄简单的分离出来。蛋黄不用,就放到一边。”</br>

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凤芜分离好蛋清和蛋黄,用一把快子将蛋清充分打散。“打蛋清的过程有点儿费手哈。”</br>

凤芜一边调侃一边打着。等打的差不多了,凤芜就说:“把鸡蛋清打到这样的一个状态,就可以加入牛奶,还有白糖继续搅拌。”</br>

“哎呀胳膊太酸了,我们换个人过来搅拌吧。”凤芜调皮的说道。</br>

她眼神看向三哥,示意他过来帮忙。</br>

凤芜就在一边看着。</br>

“你们在家里要是觉得胳膊酸的话也可以叫你们的哥哥啊帮忙。若是想吃还不帮忙,赏他吃空气。”</br>

凤芜狡黠的说道。</br>

在这样欢快的气氛当中,制作双皮奶的第一步就弄好了。</br>

“这第二部呢就是打好的液体,盖上保鲜膜,等上一段时间。”</br>

现在,蛋清牛奶和白糖已经完美的融合到一块了。</br>

三者之间的关系复杂而又微妙,缺一不可。</br>

“最后一步就是放到蒸笼里蒸了,但是没有蒸笼怎么办呢,那也不要紧。”</br>

凤芜用电磁炉烧开水,然后把装着液体的铁碗分装到几个铁碗中,将铁碗放到热水上煮。</br>

这样热传导就会液体烫熟了。</br>

“大家也可以像我这样做哦,但是碗里的量要把握好不然晚会下沉导致水进到碗里,这样双皮奶就做不成了。”</br>

凤芜做完,把双皮奶拿出来。“看,这就是双皮奶了。”</br>

她把西瓜,哈密瓜削皮切块,放到双皮奶里,说道:“大家想要口感还有味道更加的丰富的话,可以像我这样切水果放到双皮奶上。跟着一块儿吃。”</br>

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